【男も料理】ABCクッキング「基礎クラス」に通ってみた感想

そんな思いから、2024年5月にABCクッキングスタジオの「基礎クラス」に通い始めました。

半年間、月2回ペースで通って、ついに全12回を修了！ 

この記事では、実際に受けてみた感想や雰囲気、印象に残ったレッスンなどを正直にレビューしてみます。

 

なぜ通い始めたのか？

もともと料理には興味があったんですが、包丁の持ち方すらちゃんと習ったことがなかったので、「基礎からしっかり学びたい！」と思い立って受講を決意しました。

どうせやるなら、料理男子になってモテたい！という邪な気持ちもありました。笑

   

実際に通っていた期間とペース

受講期間は2024年5月から半年間。

月2回のペースで、無理なく通うことができました。

   

一番印象に残っているレッスン

印象に残っているのは「アジフライ」のレッスン。

なんと、自分でアジを一匹丸ごとさばきます。

鱗を取って、3枚に下ろすという作業が最初は不安でしたが、意外と上手くできて楽しかったです。

こんな感じ

教室の雰囲気は？男性でも大丈夫？

気になるのが「男性でも通いやすいの？」という点。

結論から言うと、男性の参加者もそこそこいて安心しました。

教室や曜日・時間帯によって男女比は違うようですが、浮くことはありませんでした。 

作った料理はそのままグループで実食タイムに。

「この味好き」「この工程難しかったよね〜」なんて会話も生まれて、なごやかな雰囲気でした。

   

料理スキルは上がった？

これは「上手くなった」というよりも、正しいやり方を学べたという感覚です。

本当に上手くなるには、やっぱり家で料理をすることが大事だと思います。

ただ、レパートリーが増えて、自分で作る頻度が確実に増えたし、料理に対しての自信もつきました。

家で活かせるのか？

もちろん活かすことができます。

例えば麻婆豆腐を素を使わずに作ったり、炒飯をパラパラに仕上げたり、すぐに家庭で使えるメニューが多いのも「基礎クラス」の魅力です。

自然と健康的な食生活が送れている気がします。

   

良かったこと・気になったこと

良かった点は、何といっても「料理に自信がついた」こと。

 気になった点は「女性限定」の日があること。

男性としてはちょっと不便に感じる部分でした。

今後、もっと柔軟になっていくと嬉しいですね。

   

まとめ

料理は、性別に関係なく身につけておくべきスキルだと思います。

いきなり教室に通うのは自身がないという方はABCクッキング監修の料理本を読んで、まずは独学でやってみるという手もあります。

軽量の仕方やおいしく作る技など、ABCの講座でも習う基本的なことが紹介されており、基礎クラスを修了した私も復習用に使っています。

よかったらチェックしてみてください。

それでは今回はこの辺で。

最後までお読みいただきありがとうございました。